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和西湖龙井,有的一拼~~~~~~
龙井那十几颗母树的茶叶,
和龙井村的茶叶,
和临安山头的茶叶,
还有甚至浙西的茶叶,
(同一品种,同条件采摘炒制),其实没多大区别
小气候茶叶不大,
可能浙西,开化之类的高山上的茶叶更好喝,完全是可能的
哥认为,正宗的头茬信阳毛尖,真的比龙井好喝。
(可能的原因是信阳的纬度更高,冬季更寒冷) -
确实,我就喜欢吃辣椒炒肉,徐记海鲜疫情前那年上了一阵子樟树港辣椒炒肉,吃了好几次,是真的不错,就是比一般辣椒香,价格也要贵个二十块左右,疫情后再没上过这个菜。
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这给之前的川菜黑子一样——无厘头!!!
龙井树有几棵、大红袍有几棵?!
“地理标志”须要认定的事儿,TA好像都不知道😅😅😅 -
全文没有一个字提到底好吃在哪里?原生的、地里长出来的熟菜,难不成像人参果一样的仙物?
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湘菜有个最大的特点,就是同一个菜名,各家做出各家的特色,讲究一个各有千秋。樟树港辣椒本地出名是很久以前的事了,有特色,不是唯一。
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能挂个噱头卖个高价才是王道,好吃和真好吃之间,全凭个人喜好和主观感觉。
这玩意的道道,跟名扬天下的龙井茶一个样,靠杭州梅家坞十八颗据说乾隆植下的老茶树,延伸出各种传奇故事,卖70万一斤的价,没点路子根本抢不到,那点产量(每年三四斤),都不够流入市场。
然后如今,不但核心区产出的都是龙井,连带周边只要产茶的片区,都成了龙井产地。去年龙井春茶490吨,还只是春茶,70-7000不等。更甚者,外省的货拉回来贴上标就是龙井茶。很多杭州茶商,都是宁波的。
其实很多东西,穷讲究的,会在乎那个产地名声,喝个茶还有很多绕来绕去的道道,所谓的茶文化。早些年还有笑话段子,说煮茶用的电是水电还是火电,都影响口感。。。
真喝茶的,也就那回事。 -
我只关心,你这10株苗留了种没有?明年种子能发芽不?
到时可以把它好好营销包装一下,重庆港辣椒。
这是一笔生意项目。
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本人四川人,生活在重庆,吃过几次樟树港辣椒。说说我的体会。
首先确定一点:樟树港辣椒是真好吃!比在重庆、四川炒菜的主力辣椒品种如二斤条要好吃不止一个维度,尤其是辣椒炒肉!
但是樟树港的确有炒作的程度,我的亲身体验:所谓的核心产区的天价辣椒,跟周围产的口感没有明显差别。
我是在长沙和南昌出差无意中吃到的,觉得好吃,今年就在网上花120元买了10株苗,种在我家楼顶的菜园里。实话说,即使种在重庆也依然好吃,所以可能跟品种也有关。10株苗前前后后大约收了30斤吧,分享给亲戚不少,评价一致的高。