中国不是所有预制菜都保质期一年,也有短的,也有长的

  • 预制菜的问题不在于保质期长短,而在于它的生产日期是否伪造是很难长效监管的。去饭店吃现炒的土豆丝,那土豆最多是存放几个月的,但是谁知道预制菜炒土豆是不是两年前生产的呢?而且你在饭店现炒的土豆丝,它加不了什么狠活,但是预制菜绕必然不过防腐剂和添加剂。 不是说预制菜就是妖魔,而是如何落实对预制菜的严格监管是个极为严峻且迫切的问题。

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