立顿红茶在中国茶面前,简直就是班门弄斧,稳定地充当一个被嘲讽的角色

  • 不要去关注立顿的档次,档次可以分高档中档低档,而要去关注立顿的“标准化”。

    所谓的标准化,是同一个牌子同一个档次的茶每次的味道一样,而不是把不同的茶做成同一个味道。

    中国茶可以有低档,可以有高档,但不管什么档,必须要品质稳定,否则走不出小圈子。如果你高价买的大红袍,每次味道都不一样,你能接受吗?大概你的第一反应是买到假茶了吧?

回复1

  • 其实你不能知道中国茶每次都一样或都不一样,这不但和产地有关,还和炒的手法温度有关,还是发货时间有关,甚至和品赏时的心情有关。如果条件都满足,你会说差不多,否者你会说和上次的好像有区别。标准化,排除了这些因素,纯粹是为了生产管理要求中发生,为了标榜在什么地方都一样,你不在去追求差异,所以是工业化,自然在产品层次上是没有文化。
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