我所知道学校小卖部的真相！

即使按照你的逻辑来，也不会更好。一个最根本的原因是，学校里的小卖部是相对稀缺资源，小卖部提供的商品就连带着也是稀缺资源。以目前的商业逻辑来说，只要涉及到转让问题，就必然涉及到“竞标”问题，最终一定是把转让费推高，成本最终还是要由学生分摊。这个东西，就像飞机场火车站内的商店一样，不断的恶性循环，最终导致普通人最需要的商品根本卖不出去，只能卖一些真正的稀缺商品。而学生是不会在学校买“稀缺商品”的，必然都是买的普通商品，那么，一旦价格质量不能为家长所接受，那么家长说，我给孩子带够一天的食品不就解决问题了么。这也是为什么会出现个别学校以食品安全名义，不让孩子带食品进学校的一大原因——人为制造稀缺性。

每个学校情况不同的。
财政情况差的或者有利益关系的学校小卖部里面东西保证不了。引进啥都没用。
但我高中的时候学校小卖部甚至是有学校补贴，里面的物价比外面的还便宜。。。以至于有外面的人想方设法翻墙进来买东西，后来强制刷饭卡才能买。
当时我们还开玩笑，想办法赖在学校不毕业，从小卖部往外面倒卖东西赚差价。