贵阳的确不错的城市，但要说是气候最宜人的城市有点过了

唉，拿成都举例就更不靠谱了。成都空气湿度之大，就算气温相同，在夜间没有阳光直射的时候，那湿热的感觉，黏糊糊贴在身上真不好受。我在成都夏天只能选择在商场里的店吃饭，或者大一点有冷气的店吃饭。说实话，这部分店比起市井之中，口味上是有一定差距的，这就是气候条件影响“爽”感。当然，除了气候条件，别的地方，成都都比贵阳爽很多。
至于你说吃羊肉粉吃花江狗肉之类的事情，我经常做。但有个条件，必须当日往返，因为我接受不了住宿条件一般的酒店。我每到一地，当地特色美食肯定要吃的，但是如果不是住宿条件够好，肯定要想办法回到大城市住宿，再好吃的东西抵消不了糟糕的住宿。近几年好一点的是，很多风景优美的地方，民宿做起来了。但好多民宿只是设计感强，但配套餐饮嘛，不说也罢。
至于你说的丽江古城我住过，也吃过很多餐馆，喝过很多酒吧，本质上就感觉不怎么地道，也许是我没吃到你所说外国人定居国内开的餐馆，所以才请你推荐，请你提供店名，而不是这样泛泛而谈，避重就轻。
至于你一直强调，避暑就无所谓其他，强调大多数人都是这样。我只想告诉你，你只能代表你自己，不能代表所有人，有相当一部分的人有和我一样的需求。在没有准确统计数字的情况下，否认别人的需求，还这样就把别人的需求扣上开眼界之类的帽子，是比较low的行为。