90年代那会，海虹是胶东地区最便宜的海鲜，看到一些店把它当成高级食材，不理解

我养过扇贝，笼子上爬一层。

我记得以前见过，都是粘在海里石头底下，一挖一大把

问题是来年你能否拿到，别人拿到那就花钱。
回本文，
1、90年中国人口11.4亿，现在人口14亿，虽然现在生产力高了进口多了，但总消耗也高了，人人吃好年代。
2、那个年代只要人不懒，自已可以搞到很多山珍水鲜，主要还要会做。
3、如果楼主不是海边人，估计平时伙食不错。
4、运输能力不一样，那时内地人吃海鲜大多只有干货，无法和海边上抢，现在运输能力上来，内地都在吃海鲜，物以稀少为贵，吃的人多了产量跟不上了，价格就起来了，楼主小时吃吐了，但估计还有很多人没吃过。
5、每个人口味不一样，他喜欢就去接受吧，前些天吃了一些排前快捷店的黯然销魂饭叉烧，生鸡蛋拌饭，就这饭还不如自已炒个鸡蛋拌饭加几片猪头肉，就这饭还要朋友带我排队快一小时才吃到，要是我自已去，估计我脑子会被驴踢过，部份观点估计就和文主的看法相似。
估计文中带带朋友去吃几盘海虹各种做法，也很难改其观点。