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储粮于民间的话，主要还是要看大家的相关意识，国家储粮也有保质期也要轮替的，所以家庭储量不需要一到三年这么多的量，够半年一年就好，粮食不像别的，有时间期限的，国家储粮总不动一动也不好，该让它发挥作用就让他发挥作用。如果家庭储量都一到三年的话，就会有人吃饱了撑的开始觉得国家储量没有意义了。我个人主张家里存有半年的粮食，主要是为了应对市场价格波动，毕竟国家储量不是那么轻易会放的。
家庭储备的食物其实不用定向开发，罐头就可以了。各种干制品，罐头，软罐头等类型的食品在生产工艺合格的前提下，真实保质期是远大于标识保质期的。罐头类食品其实是最安全的食品，因为工艺决定了这东西的安全性极好，当然代价是营养和风味。如果想要又安全又有营养还要新鲜风味口感好，那就是在扯淡
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2、希望定向研发可用于家庭储备的食物，每户必须一定储备量，包括其它生存相关用品，这样才是万全。