无人零售现身，瑞幸离星巴克越来越远

只要是通过自己的网站/app/小程序购买的就可以高效地收集用户购买行为数据；
咖啡制作标准化流程化在我看来并不难，所有连锁店都应该可以做到，而且必须要做到；
咖啡是个高频刚需饮品，是消费升级后的消费者日常饮品的不二之选，咖啡品质如何并不是10元/杯客户所最关心的，（如瑞幸，连咖啡，Manner等）这个群体和星巴克消费者群体几乎没有多少重叠，其品牌定位是追求性价比和便利性的咖啡高频刚需用户。（性价比体现在平均客单价是星巴克的一半，便利性是店面堪比和赶超星巴克，早下单不要排队取货速度更快）
既然定位薄利多销做大了自己品牌独有用户流量，那就需要找机会从这些流量上变更多的现，深挖已有客户终生价值，于是他们开始卖销售卖简餐和零食。
为了扩大市场渗透，扩大用户数，需要进一步做线下门店扩张。从整体运营考量的单店成本上限政策决定了新的店面成本只会更低，所以看上了贩卖机和无人零售机。这些贩卖机可以被视作店面的迷你版。
烧钱的公司很多，烧钱不出成效的公司死的也很多。利用大数据思维，深刻挖掘客户终生价值（CLV）并精心配置人货场，这样的公司未来可期。
有异曲同工的模式是美团：
美团团购做大自己品牌流量->继续深挖已有流量的终生价值->提供消费者食、住、行一条龙服务（美团外卖，美团点评到店、酒店及旅游业务，摩拜共享单车，美团网约车等等）