柳州螺蛳粉“喜提”动车，带着味儿来了

夫妻肺片里没夫妻，老婆饼里没有老婆。

7块钱想有螺蛳肉，你想太美了。

本地人告诉你，正宗螺蛳粉是不加螺蛳肉的，奈何不住商家攀比，就给加上了，螺蛳粉的灵魂是螺丝汤，当然了在袋装螺蛳粉里很难还原。

喝丝袜奶茶的时候，我也从来没有喝到过丝袜。。。。。。

这个粉本来就是沒有螺丝的，只拿来熬汤用。后来外地人总带着和你一样的疑问，商家就加了几颗有的还帮脱了壳。实事上对味道没什么卵用，目前柳州市所有的连锁店都做不出摆地摊的味道。原因就是用料全是生产线下来的大锅味没一样新鲜的，包装过的味更差些，嗯好比食堂和家歺的区别

柳州螺蛳粉是没有螺丝肉的，它实际是螺丝一举两用的结果。
1、柳州传统吃螺丝上千年，是炒螺或煮螺，专门吃螺丝，然后喝汤。那时米粉（各种肉汤粉）与螺丝可以同时吃，但是两者毫不相关。
2、大约上世纪七十年代，有好事者将米粉配螺丝汤混合，再加一些作料吃，于是螺蛳粉诞生。也就是说一开始，螺蛳粉就是螺丝汤粉（不配螺丝）。汤里的螺丝另外卖。
3、现在当地现吃螺蛳粉，没有一家是配螺丝的。但是包装螺蛳粉，有极个别配有一小包螺丝肉（五六颗），绝大多数都是依靠螺丝肉汁水，好不好吃，就看这汤水。
4、本地的螺蛳粉良莠不齐。一般分三等：1、定量配制螺丝汤料制出的螺蛳粉。2、略放一些螺丝加上自家配制的作料汤制出的螺蛳粉。3、完全没有放一颗螺丝，全部是作料配汤制出的“螺蛳粉”。如何区分？本地人都无法区分。一般而言，牌子响的袋装螺蛳粉基本上按照政府的标准生产。现场的所有螺丝粉店，都无法量化监督。

柳全，好欢螺里面都有螺蛳肉的。上次吃的螺状元里面一大包螺蛳肉，感觉没洗干净，吃起来沙味很重，明显感觉的沙子。

主要是汤，另外，，汤也没有也没什么好奇怪的，当年这样的吃过不少，，何况你并夕夕的也很正常

主要是汤的螺蛳喂，有螺蛳反而更不好，想吃正宗的螺蛳粉还需要到柳州市小吃街上那些上了年纪的人做出来的才是正品。

兄弟，螺蛳粉里面的“螺蛳”指的是螺蛳汤，不是螺蛳本身啊

有些牌子里面有点螺蛳，比如配图上面的那个紫色包装的牌子，不过一包不止7元

汤底是螺狮肉煮的……

传统的螺蛳粉碗里是没有螺蛳肉的。因为是用的螺蛳汤。