粮食安全吗?

  • 你这只看到了表面现象,温铁军说了,我们的粮食产量和存贮量都很高,甚至陈粮都会去制酒精。中国大量进口小麦和大米是因为我们是高量低质,粮食品质不好。我们的小麦大多是低筋和中筋小麦,想要高品质高筋小麦就得进口,大米也是。所以从粮食安全来说,主粮是安全的,但是品质不高所以要大量进口。
    品质不高的原因是我们育种是追求产量的,质量不是第一位考虑因素。

回复1

  • 储量多是战略储备,国家要求是储备三年的用量。但这不意味着粮食产量是足够的。陈化粮年年都要处理,因为要换成新粮储备。我承认现阶段的国际形势,还不至于出现粮食安全问题,美国封锁了就买俄罗斯的,俄罗斯封锁了就买乌克兰的,但自产粮食不够自己吃是事实,未来不能机械化种植的丘陵和山地都会抛荒,风险会越来越严重。
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