改开后诞生的第一个冰激凌民族品牌“新大陆”是如何陨落的？（08）

    新大陆食品联合公司在1996年为大家办了“三险（养老、医疗、失业）”，而且是从1993年10月开始补，算是对骨干们多年在社会上拼搏的一个安慰。还是按照1500元/月——当时比较高的标准上的养老金。

    自然，做为总经理——王猛，也发财不小。在机场路附近的一所高档住宅小区，花了200万买了一套2层别墅。与王大东为邻。王大东，就是将麦当劳，罗杰斯炸鸡，凯菲冰激凌等等美国食品引进大陆来的中介商。

    1996年，夏季刚过，新大陆就陷入严重的经济危机。原因：管理不善，销售环节中产品和销售款流失严重……例如，在东城区南小街租用的一个冷库出故障，3天后才发现，库存的十几吨冰激凌全部报废。现在想起来，最大可能是为了掩盖监守自盗造成的亏损窟窿，制造了一次人为停电事故，让库存产品全部报废。至于蛋品厂的冷库，每个季度都会出现几百箱的冰激凌报损。

    1997年的春天，王猛安排了一次打麻将。其实王猛自己不会打麻将，只是在旁边看着。故意在牌桌上输给丰台工商银行分行主管新大陆贷款的工作人员2万多元。接下来，公司与银行办理了3000万贷款的利息挂帐手续，也就是说，以后这3000万元的贷款，不用按照7％的利率还利息了，每年为公司节省利息支出210万。

    现在的冰激凌，除了“八喜”“哈根达斯”等少数品牌能够保证内在品质，其余的国产品牌和和路雪、雀巢的中低档品种，大部分以各种替代品为主了。如：用糊精、淀粉代替部分奶粉；用甜糖菊、阿巴斯糖甜等等代替糖；用棕榈油代替黄油……故，实在想吃冰激凌，建议选择“八喜”、“哈根达斯”等高档品种。起码冰激凌原料是货真价实的奶油、牛奶、白糖……即使有些香兰素、色素等添加剂，也是国外通用的成分和含量。 

    此新大陆食品公司非彼新大陆了。1995年。弄来个台湾人当二厂经理。没有用，企业仍然走向破败。1999年，留在联合公司的几个新大陆元老（像王猛，杨铁军……）将“新大陆”的商标以200万的价格卖给了北京商业集团。然后拿钱走人。

    从1999年开始，北京地区在冰激凌行业实施的“国有民营”改革，彻底失败！ 

    有形的损失：民营新大陆带来的800万现金，只收回了200万；联合公司在银行形成了不良贷款超过4000万。无形的损失：新大陆开拓的北京冰激凌市场，被和路雪、雀巢等外资占据了60％以上的份额；蒙牛、伊利、美登高、新大陆等国内厂家的份额不足30％；还要一部分是麦当劳、肯德基等散装冰激凌占据。