在医院就诊被查出肝脏被虫子吃掉三分之一，这里面还有葱花的事儿呢？

近日，桂林全州的俸女士因不明原因的上腹胀痛、恶心，前往医院就诊。医生通过内镜的ERCP诊疗，在俸女士的肝脏内找到了一条寄生虫，俸女士的肝脏已被吃掉了三分之一。这条寄生虫体状似鱼形，大小约3.5X2.0cm，取出来之后还能游动且仍然具有破坏力，经过多位专家的综合判断，这是肝巨片形吸虫，目前在全世界的外文文献检索中也不多，国内未见报道。

医生提醒：葱花、马蹄、特别是生鱼腥草比较容易粘上肝巨片形吸虫的虫卵。建议大家平时注意饮食卫生，慎吃不洁生食。

今天我是在WB热搜看到的这个话题，结果知乎一搜，到现在完全没有人关注....

这个新闻看完之后，大家最想问的问题难道不是：

马蹄我可以去皮煮熟，鱼腥草我不爱吃

但是葱花有有寄生虫？？？？那我的火锅蘸料该怎么办，总不能用熟的葱花吧

明确的说：生的葱花挺容易有寄生虫的，尤其是没有彻底清洗，很容易被寄生虫污染的。

上海某中学生团队曾经对对上海部分菜市场销售的葱、蒜、香菜进行了寄生虫的检测，结果发现小葱中发现了较多东方毛圆线虫的虫卵。

http://www.fuzhou.gov.cn/zgfzzt/ylws/crbyqjfk/202103/t20210308_4045546.htm

那我们该怎么办呢？

保险起见，还是彻底煮熟（煮熟5min以上）为好。如果一定要生吃，最好是用「生活饮用水」流水冲洗30s以上，然后最好焯一下水或者烫一下。

至于火锅蘸料，选卫生一点的火锅店，葱花少放一点。

我其实也是第一听说「巨片形吸虫」这种寄生虫，查了下资料：

云南当地在2010年左右有过对于「巨片形吸虫」的报道，被感染的患者往往有吃生水生食物的习惯，而当地尝尝会有动物粪便作为肥料去种植鱼腥草。葱花、马蹄和大蒜则是被它们浸泡在被寄生虫污染的水塘。

最重要的是他们吃的很频繁，而且吃着前也没有用干净的水彻底的清洗和消毒，这才导致了「巨片形吸虫」感染。

不过，到目前有记载的病例也只有几十起，其实日常没那么常见。