我们老家（鲁西南）是正对门的是上座，家宴的时候，一般是辈分最长或最尊的坐

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• 餐桌的排位，其实就考虑舒适和安全，不光是拿来客套或者显摆的。正对门的一般类似主持人性质，上座是侧对门的，一来避风二来避开上菜的。正对门的就是远远就看见上菜，可能要说两句。家里人吃饭人多，安排长辈做上座。背对门的当然是下座，上菜的方向，老被打扰。

一个地方一个规矩，我们老家村里（鲁西南）就是正对门的是上座，家宴的时候，一般是辈分最长或最尊的坐。剩下按照左为上、以辈分和年龄论分列坐。

在我们那家庭的传统里 ，原来没有什么主宾、主陪等等说法，后来据说这是“官场规矩”，有的也就模仿了！

关于山东敬酒，原来是晚辈近前双手捧起长辈的酒杯说些恭祝或感谢的话，请长辈饮用。长辈说让陪着才可以陪着喝酒。——说起这个规矩的起源，原来旧时代生活不好，绝大部分家庭一般有红白事和节庆才喝酒，而且家里的酒不多，就先劝长辈或者客人多喝点，自己少喝点。