曾经摘过木桩上长出来的平菇,愣是吃出了鸡枞的感觉

【本文来自《云南“消失”多年真菌再次被发现 网友调侃:长得就不像能吃的样子》评论区,标题为小编添加】

    zaddy

    说白了其实吃的不是味道,吃的是人与我有,这样才能实现某些先富起来的人脱离原有阶层与原来阶层切段联系的目的啊,我吃野生的你吃的起吗qiong B

有的还真是味道,就拿平菇来说,我曾经摘到过砍掉树后的木桩上长出来的平菇,和超市买的味道差别很大,木桩上采的要鲜的多,平菇楞是吃出了鸡枞的感觉,估计是鲜味相关的氨基酸含量更高。

我不知道是因为品种差异还是种植环境差异导致的味觉上的差异,但我在超市和饭店里,包括专门卖野生菌的饭馆,再也没吃到那种味道的平菇。

站务

全部专栏