英国将禁止将活龙虾直接投入沸水烹煮

今日俄罗斯RT

2025年12月23日 09:45:01

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12月23日，据塔斯社报道，根据英国环境、食品与农村事务部近日发布的一份战略文件，将活龙虾放入沸水中烹煮的做法将被视为违法。

文件指出，对包括龙虾在内的十足目甲壳类动物而言，“活体煮沸并非可接受的致死方式”。十足目甲壳类是甲壳动物纲中的一个目，约占其物种总数的三分之一，包括龙虾、刺龙虾和螃蟹等。

该禁令生效后，英国将加入瑞士、挪威和新西兰等少数几个禁止此类做法的国家之列。届时，在烹饪活龙虾时，必须先将其冷冻，或使用电击装置进行电击致昏处理。