人均消费过百！蜜雪冰城是如何“诱惑”年轻人的？

题图 / 蜜雪冰城重庆旗舰店

雪，你是真的火了

你有没有做过这样一个关于赚钱的美梦：每个路过的陌生人自动交给你几块钱，假以时日就会变成百万富翁。蜜雪冰城真的做到了。

国庆节，全球最大的蜜雪冰城旗舰店在重庆开业。有媒体报道，该店8天假期里的营业额超350万，接待游客超70万人次。相当于这个假期，但凡进入了店铺的人，都至少消费了5元的圣代。

图源小红书：白鹿子子子

实际上，鉴于巨大的人流量，不是每位进店的客人都产生了消费，许多花了钱的消费者，也远不止购买几元的饮品。

社交媒体上，随处可见“100元巨款在蜜雪冰城买了什么”这类购物分享。比起第三方平台窄门餐眼给出的“蜜雪冰城人均消费7.23元”数据，国庆的重庆旗舰店实属“销冠”。

对比其它茶饮品牌，单店开业日均营收达数万元已是不错的成绩，而重庆这家蜜雪冰城，联动无人机表演的10月6日，营业额达到了66万元。

为什么走平价亲民路线的蜜雪冰城，能够促成如此惊人的销售成绩，它的线下旗舰店又凭什么被消费者青睐？ACGx探完店后找到了答案。

配置拉满的豪华门店

这家最豪华的蜜雪冰城旗舰店，坐落在重庆的新晋网红打卡地弹子石老街。

店铺分为上下两层，面积超1200平方米，是年初开业的郑州总部旗舰店总面积的4倍。楼下的餐饮区大而不空，店内陈列随处可见“品牌代言人”雪王的身影，墙面装饰也不时展现火锅、长江索道、山城等重庆文化元素。常规饮品菜单外，还特意增加了旗舰店新品，以及限定口味冰淇淋。

楼上区域则以衍生商品的售卖为主，0.5元—3元一包的小零食，9.9元一盒的袋泡茶、速溶咖啡，十几元的的杯子、渔夫帽、冰格，以及各种价位的雪王盲盒、毛绒挂件、积木玩具，都和它的饮品定价风格如出一辙——便宜实惠，高性价比。ACGx逛完一圈，发现单价超30元的产品都不多见。

店外的观景阳台则设有娃娃机、休息区以及拍照打卡点，这里可以远眺重庆地标建筑来福士、东水门长江大桥。而店铺不远处的江边，便是观看重庆夜景和无人机表演最佳点位之一，还能在码头坐船直达洪崖洞。

绝佳的门店选址，加上足够响亮的“全球最大门店”名号，难怪国庆假期期间，排队入场、取餐都要花上几个小时。开业成绩足以证明，这家门店确实是本地居民和游客通吃。有人以为自己就进去买个冰淇淋，或者买杯饮料，却在二楼的周边区购物欲大增，一结账发现轻轻松松花掉一百元，最终满载而归。

不难发现，广大人民群众对蜜雪冰城的态度是真的“溺爱”。想想最为敏感的食品安全问题，蜜雪冰城都曾在“使用隔夜柠檬”“含菌量超标”等舆论漩涡中全身而退。互联网上，蜜雪冰城也实属顶流明星，近期它在小票上打印连载小说，在重庆开了这家面积最大的线下旗舰店，自然都收获大量关注。

而且众人对品牌的怜爱，不知不觉间演变成对其跨界衍生内容、商品的真实消费。用一句更简洁的话概括就是：在这家豪华版门店落地之前，蜜雪冰城的品牌IP已经炼成。

做IP，蜜雪冰城是专业的

纵观新茶饮赛道，一边是各大品牌和各类IP联名排期拉满、卷生卷死，另一边的蜜雪冰城则大方表示“我自己就有IP”。

蜜雪冰城IP形象雪王，自2018年正式启用，简单又不失可爱的形象，极具辨识度。最终雪王于2021年凭一首洗脑神曲杀出网络梗重围，“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”助力IP形象实现了大众层面的破圈。

时至今日，雪王不只是蜜雪冰城的品牌符号、营销功臣这么简单，它已经可以作为独当一面的形象IP，推进商业联动授权。

雪王出个动画片，观众愿意在豆瓣为它打出8.0的高分。走进网易的游戏《蛋仔派对》，被玩家奉为“最良心的免费皮肤”，一直到现在都还有人“求返场”。乘着“谷子经济”的东风，雪王衍生品已经覆盖徽章、手办盲盒、毛绒、积木、日用品等多种品类。

玩互联网梗时也不会忘了它，每个平台的品牌/IP官方账号一直在积极更新、整活，像是今年暑假，网友都在讨论的“上海东方明珠塔VS蜜雪冰城的规则怪谈”，更不用说雪王玩偶每过一段时间，就会像魔童降世般入侵全世界的社交媒体……其余的新茶饮品牌，很难做到像雪王一样存在感十足。

雪王引爆过的网络热度的梗，直接会在营销、衍生品设计等阶段重复利用。比如异常魔性的黑雪王，原本算是夏季桑葚系列饮品的推广大使；当品牌出海到新马泰这样的东南亚国家，黑雪王则入乡随俗，顺利通过“好热”“晒黑了”进行本地化运营；蜜雪冰城旗舰店的周边里，1元一个的不倒翁盲袋也有它的身影，而且成了难得一见的隐藏款。

先有独特的IP形象与品牌牢牢绑定，后让雪王的亲民、搞笑、抽象属性深入人心。雪王IP的成功打造，无疑能帮助蜜雪冰城品牌的发展之路走得更宽。

备受年轻人宠爱的蜜雪冰城，早已不是一家简单的茶饮品牌。2025年上半年，蜜雪冰城的全球门店数量已超过53000家，直营店仅21家（其中3家于今年开业），它的主要营收，来自卖给加盟商的原料和设备，占了蜜雪冰城总收入的97%以上，蜜雪冰城实际上是一家供应链公司。

在茶饮品牌领域，蜜雪冰城的整体优势仍旧很明显，但是在整个行业越来越卷的同时，蜜雪冰城也必须做出自身运营策略的调整。在国内，其门店运营逐渐转向开发高人流区域的特殊渠道门店，年初至今在郑州、武汉、沈阳、西安、成都、南宁、重庆等全国多个城市设立的线下旗舰店，正是蜜雪冰城的一步新招。

在“超级门店”的打造过程中，蜜雪冰城如同其他茶饮品牌一样，去迎合年轻人越发重视的情绪价值和亲身体验，既与城市文化深度链接，又保持了自己的品牌特点。新的旗舰店充分展现出品牌的IP影响力，也在进一步加深与消费者之间的链接，从国庆假期重庆旗舰店用户在社交平台的反馈可见一斑。

如网友所言，面对应有尽有、装修豪华的蜜雪冰城，自己也有揣百元巨款走进去的底气。专属于雪王的线下场景，显然还能唤醒众人“来都来了”的自我攻略基因，个位数的“快乐水”、冰淇淋只是基础，消费者能够在线下旗舰店里收获的，还包括逛十元店、逛杂货铺以及抽盲盒的快乐。