外卖江湖大变局：喜茶全量上线淘宝闪购，新的王者即将诞生？

出品 | 大力财经

作者 | 魏力

一场外卖江湖的格局大变革，正以喜茶全量上线淘宝闪购为新的风暴眼，迅猛地席卷而来。

据媒体报道，喜茶已全量上线淘宝闪购，这一动作可不简单。要知道，美团龙珠可是喜茶的投资方之一，此前双方一直有着排他性的合作关系。

喜茶 “改嫁”，外卖格局变革的关键信号。整个外卖格局的风云变幻，从 4 月末就已经拉开了大幕。4 月末，淘宝天猫旗下即时零售业务 “小时达” 升级为 “淘宝闪购”，并在淘宝 App 首页 Tab 以 “闪购” 一级流量入口展示，五一全量上线。自此，外卖江湖的战火越烧越旺。

01 外卖江湖，格局之变愈演愈烈

今年2月，京东入局，以供应链优势搅动外卖江湖，打破原有平衡。但真正让格局质变的，是淘宝闪购。据《晚点》报道，8月7日至9日，淘宝闪购连续三天单量破亿且超美团。

4月末是关键转折点，阿里确立“淘宝闪购战略升级”，“小时达”升级为“淘宝闪购”，并在淘宝App首页以一级流量入口展示，五一全量上线。

5月，淘宝闪购全速出击，上线6天单日订单破1000万单，28天内从1000万飙升到6000万单，突破行业经验估计的全国外卖日订单1亿单的一半，市场总量由此扩大。

7月，淘宝闪购火力全开，全国大规模补贴活动开启。数据显示，7月新入驻品牌数量较6月大增110%，新上线非餐品牌门店超12000家。茅台、vivo、李宁、MCM等各行业头部品牌纷纷入驻，都想在淘宝闪购这个大平台分一杯羹。

美团面对京东和淘宝闪购的夹击，打出零元购等防守反击策略，试图稳住局面。

大规模的补贴活动是淘宝闪购吸引用户和商家的重要武器。7 月，淘宝闪购开启 500 亿元补贴，推出 “满 16 减 16”“0 元奶茶” 等无门槛券，吸引了大量消费者。同时，也让众多品牌商家纷纷涌入，新入驻的品牌数量大幅增长。

从平台角度看，淘宝闪购有着强大的电商基础和流量优势。将电商流量引入外卖和即时零售领域，通过补贴和流量扶持，能快速吸引商家和用户。而且，淘宝闪购不断拓展非餐品类，满足了消费者更多元的需求，从酒水到3C，从服饰到美妆，品类的丰富度让其竞争力大增。

02 外卖江湖何去何从？

随着喜茶上线淘宝闪购，外卖市场的竞争愈发激烈，未来的走向也充满了变数。

美团显然不会坐视自己的市场份额被蚕食，必然会采取一系列措施进行反击。美团可能会进一步加大补贴力度，推出更多优惠活动来吸引用户和商家。

京东以 “品质外卖 + 零佣金 + 五险一金” 为核心，吸引了众多品质餐饮门店入驻。未来，京东有望继续扩大市场份额，成为外卖市场的重要一极。

淘宝闪购则会继续发挥自身在品牌电商商家方面的优势，与更多品牌商家深度合作。同时，借助 88VIP 大会员体系，进一步提升用户忠诚度，巩固自己在市场中的地位。

从目前的趋势来看，外卖市场“三足鼎立”的局面或许会进一步深化。淘宝闪购势头正猛，若能继续保持订单增长和服务质量，扩大市场份额是大概率事件。京东凭借供应链优势，在高客单价订单和生鲜、医药等细分领域也有一席之地。

未来，外卖平台的竞争将不仅仅局限于订单量，还会在服务质量、品类丰富度、用户体验等多个维度展开。同时，随着市场的成熟，补贴大战可能会逐渐降温，平台需要找到更可持续的盈利模式。

大力财经认为，外卖江湖的格局已经改变，淘宝闪购的崛起不可小觑，美团的应对至关重要，京东也在虎视眈眈。

对于消费者来说，享受竞争红利的同时，也期待平台能提供更优质的服务。未来，外卖平台的竞争会更加激烈，究竟谁能笑到最后？是继续烧钱补贴抢占市场，还是回归服务和品质竞争？又或者会有新的玩家入局，再次改变格局？这些问题都值得我们持续关注。