西瓜含有大量果糖，食用过多很容易形成血糖快速升高

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• 张广才

• 你说的也是一种经验，比如，北方的西瓜很大，为了冰得快，有时候就切开放冰箱，一放半天。

  。。但是，这个经验只能自己用，不能瞎介绍。尤其是用盒子，袋子，保鲜膜。这是有惨痛教训，送了性命的。

  。。毕竟，西瓜价格有限，你看一下病试试多少钱？这风险冒不得，尤其是唆使他人，更是不好说。

你这就有些危言耸听了。出车祸，不能怪驾驶常识啊！

就吃西瓜而言，对于味觉、口腔触觉、嗅觉都正常并且吃过西瓜知道西瓜是什么味道与触觉的人来说，西瓜的腐坏变质的问题并不是那么难以发现的从而难以避免的（需要注意小孩，给小孩吃东西，成人试吃总是一种良好的吸怪），反而更难懂得和需要注意的是下面两点：

1、西瓜含有大量果糖，食用过多很容易形成血糖快速升高。这对有糖尿病、肾病之类的病人而言，是有害的；同时对习惯一次食用大量西瓜的我国民间习惯而言也是不那么健康良好的。就算是健康的人，食用西瓜一顿饭时间段内，最好也只吃半斤。

2、冰镇西瓜方面的问题。因为西瓜容易下咽、我国民间习惯一次性食用大量西瓜、西瓜富含的果糖有冰冻更显甜味从而引起人们更偏向和喜欢吃冰冻的西瓜这三大原因，食用过多和快速食用冰镇的西瓜是很容易引起胃器官方面的问题的（最常见的是胃痛腹痛），对有胃部疾病的人来说是有伤害的，对肠胃不好的人来说也是很不好的。

鉴于你说的“北方大西瓜”等元素构成的教训，更大的几率是出在这两个方面。当然也不排除保存方面的问题——很多人特别是北方，冻到排骨发黑也吃、、肉鱼裸着非密封包装地放冰箱、冰箱都有异味了也懒得清洁之类的现象也是较常见的。