在广西,米粉就是我们的半条命

  • 首先材料不同,口感就不同,北方吃面注重面条的质感,而南方更注重汤头;其次南北方物产不同,南方当然是吃米制品;再者,气候不同,面条要煮较长时间,而米粉只需要烫熟即可,比较适应南方夏季的炎热。最后,制作起来,米粉比面条省事多了

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