为什么食品里的“香精味儿”闻起来都很假?

  • 天然香气给我们的信息比人工香精更多。如食物的品质与营养,如果实未成熟,闻之酸,可知未熟,还不能吃,等成熟了,香甜的气味自然散发,人闻到了就知道正是吃的时候,腐败了又有腐败的气味。人们通过色香味形这种自然本能就能知道一样食物好不好吃,不需要测定什么数据,而且比数据更准确。吃方面,自然是天然的好。

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