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  • 他理解能力不行,鲁菜基本都是以前的宫廷菜,材料做工都讲究导致的成本就高了,不论是材料成本,人工成本还是饭店的经营成本,受众也就有限了。反观川菜受欢迎的主要都是家常菜火锅些,定位都不一样。

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  • 哈哈哈哈,看到“鲁菜基本都是以前的宫廷菜”这句话我就笑了,这样把家常菜开除出鲁菜系真的好吗?莫非鲁地平民百姓几百上千年来吃的家常菜都不是鲁菜?只有传入宫廷的才是鲁菜?这种为了装贵族而强行把穷亲戚删出族谱的行为还真是可笑哦。
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