说出“猪油消失”这种话，我只能得出一个结论，这些人压根不怎么进厨房

也不一定的，各家家境不一样，生活条件不一样，我相信还真有那个时代过来的人是没见过猪油渣更遑论猪油拌饭的，就顺便讲个小故事吧，给大家多了解一点过去的生活。
我是干部家庭子弟家境也算不错，只是家里亲戚的负担比较重，又经历了些波折，父母收入恢复正常后也算不错但经不起花，所以生活水准跟普通工人家庭差不多，小时候就盼着家里来客人，或者快点过节能把后院养的鸡杀了吃肉。隔壁住着两口子也是父母的同事，男的在抗美援越中受伤转业下来的，级别高收入也高很多，家里用的是配给的煤气灶（懂的就懂了），厨房里除了一溜的锃光瓦亮的餐具厨具，最牛逼的还有一只双喜牌高压锅，那可是跟一辆自行车差不多等值的物件啊，在我父母眼里就等同于奢侈品啊。他们有一独子比我小几岁，断了奶后就是一路喝着牛奶长大的，水果糖是不吃的只挑酥糖，冰棒是不吃的要吃就去市里独一家的冷饮店吃冰砖、冰激淋，鸡蛋是不吃黄的，吃鱼只吃鱼腩，吃肉那肥的更是一丁点都不能粘，他的外公外婆级别更高，把他宠的呀更是没法说，就是外国的吃穿用的玩意也经常能见到。这孩子的故事太多，跟他在一起的所有记忆对我来说都是刺激，不展开了。
这段说的是七十年代中后期的事，所以说即使是那个年代过来却没见过猪板油炼油的也是有的，就是标本太稀少所以才会不敢相信。
大家看过《乔家的儿女》这部电视剧吧，里边有穷疯了的乔家老大向失去女儿的两口子自荐求收养的情节，我那时候就有这种幻想：我要是隔壁家的孩子，我得多幸福啊！