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小黄鱼是不是野生一吃就吃出来了。小黄鱼与小梅鱼确实很相似,但是并非分不清。一斤多的小黄鱼。。。。。。。我是无福消受。
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一些打着千岛湖野生鱼就是这么做的
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不是吹牛,从鱼的色泽,肥瘦,口感(清蒸最明显)绝对可以分辩出河鱼,水库鱼还是鱼塘养殖鱼。
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据说养殖鱼腹腔里有黑膜 野鱼木有 还有养殖鱼背比较肥厚。
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额,阳澄湖大闸蟹,十年前我去那里,一个大学同学在昆山当个小干部还能领我去吃真正的阳澄湖大闸蟹。去年我想再去,他跟我说,我们这里真正的产量不过200吨,每年批发出去的现在上万吨,都是洗澡蟹,我也分不清了。
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我们这有个高山水库的水质很好,里面的鱼都是自然放养,往低了算也能算是半野生的鱼吧。所以那的鱼的售价要比池塘里的养殖鱼贵一倍多点,但还是有很多人愿意去买,喜欢去买。可那么大一水库的鱼又岂是容易抓的呢,所以那卖鱼的人就想出了一歪招,跑到别地养殖户那里以低于市场价的价格进了一大批鱼弄回水库放网箱里养着,然后又以水库鱼的高价卖给来买鱼的人。来卖鱼的人能分的清那鱼是不是水库的吗?