我是桂林人,平时自我感觉很能吃辣,去过江西才感觉自己吃辣就是弟弟

  • 你直接说你当地常用最辣的辣椒品种就行。反正听你们说余干椒辣,结果有人去测评,才六级,小米辣比它还高两级八级。江西最辣的莲花白鸭就用的小米辣吧?你先要知道四川是怎么炒辣菜,就说我家,炒七星椒,是丢辣椒进锅,马上得丢了铲子赶紧跑,快出去。那时没油烟机,光是那烟就能熏得成人直流泪。小米辣,呵呵,辣味都没有。就像你去打老白干,他端上来一碗白开水,颜色差不多。当然外面川菜馆也差不多,只能到本地几县市才有。

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