为什么中国人越来越重口味了?

  • 达摩克利斯之剑 一个狭隘的人,一个沉迷低级趣味的人
    重口味都是被饭馆带起来的。为了吸引顾客,为了突出菜肴的味道,饭馆都在重口味上互相竞赛,你加一勺味精,我就来两勺。久而久之,人们的口味变得越来越重,再吃原本正常口味的菜肴就觉得没味,就连自己家做的家常菜也参照往饭店重口味上靠,不然感觉自己做得不好吃,不是那个味儿。

回复1

  • 达摩克利斯之剑 一个狭隘的人,一个沉迷低级趣味的人
    补充:还有更重要的一点。重口味的佐料是餐馆为了掩盖食材的不新鲜。

    还有就是用的地沟油,地沟油恶心、害人,但味道比家里正常的油做出来的菜要香。地沟油富含炒菜后产生的动物油,我估计是因为人比起平常买的植物油,更喜欢动物油,毕竟人也是肉食动物。所以油的味道也是重口味的来源之一,人体对油是十分嗜好的。

    至于某些无良违法饭店做菜加罂粟壳的就不说了。
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