西安，废都还是网红？

汉朝建立之初，汉高祖刘邦一时没有确定定都在哪里，暂时将国家行政中心放在洛阳。部下娄敬建言说：“秦国的关中地区，有峻山险河为屏障，四方关塞稳如磐石，有急难时，关中的户口可以很快集结百万雄兵，秦国当年就是因其独有的地理和发达的生产力，才达到了前所未有的空前盛况，所以有天府之国美誉。如果陛下能够进关中定都，即便函谷关以东发生叛乱的时候，关中地区仍可保持安宁，这就是最好的屏障，两人相斗很好的方式就是扼住对方喉咙，使其腹背受敌。而陛下若定都关中，就是控制了关中，扼住天下之喉，压天下之辈的优势。”接着张良附议，坚定了刘邦定都长安的决心。

公元前316年秦灭巴蜀后，以“四川盆地”为特区——尤其是“盆底”位置的成都平原，是秦国富国强兵的第一后方基地，秦国依靠此基地灭齐伐楚，统一天下，建立秦朝。公元前202年西汉立国后，继续秦朝开发巴蜀战略。巴蜀大地农业、工业（丝织、冶铁）、商贸、人文皆繁富兴盛，富甲一方。

陕西渭南出土过5800年前的水稻人工种植种子

唐朝的粮食主要是粟、麦、稻、豆
关中那个时候种的应该是粟、麦、豆。
水稻种植区向北达到江淮及淮北，那是北宋的事儿了