【懂点儿啥】这位“茅台院士”,您是酱香型,还是浓香型的呢?


  • 并不是说食品发酵的人不该评上院士,你先看看最新评选上的发酵工程的院士应该具备什么水平:清华大学陈坚教授,2017年入选中国工程院环境与轻纺工程学部院士,长期从事发酵工程、食品生物技术领域的研究和教学工作。以第一完成人获国家技术发明奖二等奖2项、国家科技进步奖二等奖1项,部省级(教育部、江苏省、中国石油与化学工业协会、中国轻工业联合会)自然科学、技术发明、科技进步一等奖6项,何梁何利基金科学与科技创新奖,中国专利奖金奖;国家“973”项目首席科学家、国家杰出青年基金获得者、新世纪百千万工程国家级人选;全国优秀教师、全国百篇优秀博士学位论文指导教师。

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