国家螃蟹地理

我前面说了“海水鱼种类比淡水鱼多得多，其生物多样性这块来说---------”，海鱼有刺多的，不过能千辛万苦被人从大海里捞上岸，成为商品的，必然有商品价值，或价低、或味美、或量大，这商品品种是选择结果。海洋中，渔汛是很多的，基本不同时间段、不同水深都有，但渔民抓也就是那十几个
要说刺少，回鱼、江鲶、鳟鱼等都是，不过都是无磷或细磷鱼，很多人不吃。听说有一些小众鱼种也是刺少，但小众，那就是地方鱼种，没推广，必然没商品价值。
对了，我们这罗非，也叫非洲鲫鱼。刺很少，但肉粗，不好吃。不管是汤还是肉，跟本土鲫鱼比下，明显弱得多。
海鱼成为商品，我觉得还是量大（一次性批量捕获），容易工厂化加工。上下游能轻松形成商业链条。不过，我认为海鱼的优势还是比较明显的，天然野生、无污染（就算网箱，也比淡水鱼养殖强得多），算绿色食品了。现在内地接受的比较少，还是保鲜零度冷链这块跟不上。此外，中国人饮食习惯也不大习惯死鱼虾，真活体的话，运输成本也超出目前我国民消费水平。哥过年时买的澳龙，千把银子，想一年一回都不到，忍了