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烧开过的水，注重的是杀菌。至于是喝热的还是冷的，看自己习惯。冰糕、冷饮不也吃了吗？
没烧开过的水，不管冷热，温度没有达到杀菌的温度，那就最好是不喝。
我周围的人极少数有不能喝凉水的。但绝大部分人不喝没有经过杀菌处理的水。
而在家庭中，最容易得到的杀菌处理就是烧开。
你没见过买纯净水喝还要烧开的人吧