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可能是土质的问题，外国的花生缺少国产花生的甜味，进到中国再种一次结的果口感也变成略带甜味了，美国的琴菜不好吃，同样的琴菜。来中国种出来的味道就变了。
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不管换什么地方买肉，死活做不出味道……
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小农当然也可用新技术，但是单位成本会比规模化的农场高很多，没有市场竞争力，只能靠政策补助来维持。规模化、标准化的目的就是降低单位成本，工业农业都是如此。当然，如果中国人就是愿意为了口感好的农产品多付费，那也不是大问题，毕竟饮食在中国是享受型消费的一个环节，而不仅仅是为了饱腹。可在国际上，我们的农业仍然会面临着大宗农产品输出国的压力，在自贸谈判上，这就是我们的软肋，人家会逼着我们开放。
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小农不代表可以没技术。基础设施的改善可以惠及小农经济。
第三，我在美国生活过六年，美国的农产品真的挺难吃的。巴勒斯坦我呆过，得德国也呆过，美国的农副产品真的不知道为什么味道相当差，没有正味儿。贵一点的也是。