【本文来自《为什么现在人炒菜喜欢放那么多香料来调味？因为食材本身的味道有问题？》评论区，标题为小编添加】

哦，按你的逻辑，广东人吃白斩鸡蘸料是因为鸡本身有问题，吃烧鹅蘸料是因为鹅本身有问题。吃生腌，也是因为海鲜不新鲜吗？

同样都是使用调料，为啥别人使用就是因为食材本身有问题，而你们广东使用就不是呢？好奇怪。

对了，盐是百味之首，可以说是最重要的调料。请广东人不要放盐。你们爱新鲜，你们爱原味，千万别放盐。盐焗鸡这种大量使用盐做出的风味食物，严重掩盖了鸡的原味。可恶。