介于土鸡和饲料鸡之间的果园鸡,我更喜欢,因为土鸡实在是咬不动
【本文来自《现在在吃饱的基础上,人们也在追求吃好,传统黑猪、藏香猪…会越来越有市场》评论区,标题为小编添加】
我觉得说到点上了。
土猪(或土鸡等等),口味确实比纯饲料养的好很多,说差不多的,我敢肯定,他吃到的肯定不是正经的土猪。
纯土猪,饲养成本很高,味道又好,卖得贵,很合理。
倒是鸡,有一种看起来介于土鸡与饲料鸡之间的种类,口感和价格也位于这两者之间,口感更接近纯土鸡,我们本地的把这种鸡叫果园鸡,放养在一片区域内(一般是果园里面),但是主喂饲料,有些会兼喂一些杂菜。抛开价格,我其实更喜欢这种果园鸡,主要是土鸡虽然口味确实最佳,但是我感觉其比较结实,有点咬不动,而这种果园鸡综合各方面都很不错。