【本文来自《有人说预制菜是“猪狗食”？知名厨师：我对预制菜也有危机感了》评论区，标题为小编添加】

抵制 预制菜 就是个二傻 表现,

其实现实中我们去餐厅吃时, 相当多的菜都可以归为预制菜,  比如说 烧鸭, 叉烧, 凉菜,........

去餐厅吃,  除了吃菜的价格, 还有相当一部分是环境的价格,

预制菜的出现, 可以优化材料, 降低价格, 让更多的人来吃;

厨师做为一个技术员, 中餐本来就是全球饮食之王, 如果整天只盯着那一亩三分地,  那应该内券就无所谓了, 

反正第一, 没有哪款预制菜是一统天下的, 各个地方的饮食和爱好(咸, 甜.辣等)程度都不一样, 增加预制菜,其实就是增加 民众的选择, 

真正的矛盾点是, 民众是否有钱,