【本文来自《不要以为东北只有这些菜，好像东北不会做饭似的，东北菜也有上得了台面的菜》评论区，标题为小编添加】

东北名菜的话。杀猪菜，酸菜汆白肉，猪肉炖粉条，锅包肉，乱炖，铁锅靠大鹅……这些是名家常菜。地方特色的就太多了，延边的朝鲜族风味，黑龙江的德么利炖鱼，大连的海鲜，锦州烧烤……

贵的也有，大马哈鱼什么的。

东北菜擅长用酱，而不是酱油，这个和鲁菜有传承，另外肉块大，这个和气温有关，还有就是茄子豆角土豆大白菜大葱芥菜嘎达，以及各种豆。做的好吃的有的是。