【本文来自《再不改，全让韩国偷走了》评论区，标题为小编添加】

说起泡菜，我就感觉恶心。因为很久以前在一家日本公司上班时，隔壁就是三星办事处。一到午餐时间，整层楼都是泡菜味，闻了好几年，实在受够了。

当时我就特别不理解，这隔壁韩国人西装革履的，怎么天天吃咸菜，这是有多节约啊！所以嫌弃韩国人。后来去韩国旅游才发现，原来韩国的饮食十分单调，泡菜是他们的传统下饭菜。如果以我的标准，韩国是没有饮食文化的。

作者的出发点我觉得有问题，是对中国餐饮文化的不自信，所以害怕韩国把中国食品的名称都偷走了，大可不必。中国烹饪是偷不走的。因为这是基于中国食材、饮食习惯和文化创造的，根还在中国。世界都知道中餐就是美味的代名词。我们需要是如何发扬光大中餐，而不是仅仅几道菜的名字。

韩国的电影电视剧拍的确实不错，但饮食不是我们的目标。我们的目标是建立像米其林这样的话语权，能够以中国人的饮食习惯评判世界各国的美食，为中国人提供参考。而不是迎合西方人的饮食习惯和喜好，毕竟就算全世界都喜欢泡菜，我也还是不喜欢，而且这种咸菜是上不了中国人的宴席的！