【本文来自《炸酱面千万不能下馆子，来我家，我下厨，比饭馆好吃一倍，我爹做的话更牛》评论区，标题为小编添加】

我最喜欢吃的就是炸酱面，但是全国各地口味不同，导致炸酱面做法也不尽相同。

感觉吃过最好吃的是天通苑庆丰包子铺里的炸酱面，那家的炒酱特别香，给的量也足，单独放一个小碗里，想放多少放多少。我每次都能把一碗都放了。

最受不了有家公司食堂炸酱面竟然是甜+咸（齁咸）酱。我以为和之前吃的炸酱面炒酱一样，让他多放点酱，结果齁死，跟糖浆里加了盐一样。

还有一个地方，之前住小关北的时候旁边一家面馆的炸酱面我觉得做得不错，也经常吃。后来有一天，炒酱变稀酱了，给我的感觉跟之前公司那家的一样难吃。我就问了老板，是不是换厨师了？结果老板说，厨师没换，是因为之前有顾客提意见，说酱太干，不好吃。他们后来改良了，加水了……还问我，虽然稀了点，但味道没变吧？我真想说，真难吃……