【本文来自《我个人使用油类，由高到低排序，棕榈油、起酥油、黄油、玉米油，最后是橄榄油》评论区，标题为小编添加】

• 呢喃的风

• 其实猪油是非常健康的。。关键得自己熬。。而且不可能很大量。。天天做菜用猪油其实不现实。

我买的前槽肉有块太肥了，三指厚的膘。做红烧肉得腻人。于是㸆成油梭子，跟东北酸菜一配做成包子。猪油是个宝，炒菜发面都能用。㸆猪油的时候开始少添点水，给水㸆干了再出油。这法子都是家母教我的。