对农耕地区的汉族人而言,至少几万的进化历程中,基本不接触牛奶
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1,豆浆少儿只能适当喝一点,不能摄入过多。
2,豆浆必须彻底彻底彻底烧开再放到温热再喝,没彻底烧开喝了有可能中毒。
3,关于乳糖不耐受,这是很大的误会,实际上,人体不仅仅依靠乳糖酶消化乳糖,更依靠肠道的共生细菌降解消化乳糖,因此缺乏乳糖酶并不是什么决定性问题(除非你空腹喝或者很大量喝牛奶)。早餐一杯牛奶基本对所有人都是适合的,哪怕你乳糖不耐受,也并不意味着你不能吸收到牛奶中的营养。
4,科学研究发现,其实蒙古人竟然很多都缺乏乳糖酶。但是这并不妨碍奶食成为蒙古人的主食之一。因为蒙古小孩从小就接触了各种奶制品,因此早早就建立起了肠道的共生菌群。
5,所以,如果你成年以后,依然喝一点牛奶就腹泻的话,这不仅仅说明你是乳糖不耐受(乳糖不耐受的人可多了,但是喝完牛奶会腹泻的其实很少),还说明你的消化道内环境有某些失衡问题。
6,更加重要的是:对于小孩来说,尤其要早早养成早餐喝一点牛奶的习惯,喝的越早,越早养成习惯性地喝,就越不会因为喝牛奶而拉肚子(哪怕刚开始的时候有一点不舒服,但是坚持下去肠胃是会适应的)。
7,当然,如果真有少数人就是一喝牛奶就拉肚子,那也只好就不喝了,但是这绝对是一大损失。不要忘记了,我们其实一出生,就是从喝奶开始长大的,人乳中一样也是含有乳糖的哦。
牛奶是否适应因人种族而异,尤其对农耕地区汉族人种而言,至少几万的进化历程中基本不接触牛奶,2岁以后乳糖酶逐渐退化。国人大规模摄入牛奶也就近几十年的事情,各种宣传,推销,更给鸡妈鸡爸灌输如果不吃牛奶就会输在起跑线上似的。其实儿科医生遇到的牛显性和隐性奶过敏,乳糖不耐受实在是太多了,但媒体商家主流宣传还是牛奶的各种好处,不得不承认资本复合体力量之强大,洗脑之成功!