江西最辣的莲花血鸭,一般用的是小米椒、朝天椒,随便网上查,辣度才5万左右

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就拿江西最辣的莲花血鸭来说,一般也是用小米辣,或朝天椒,随便网上查,他的辣度才5万左右。

而四川南边的小餐馆,普遍使用七星椒或魔鬼椒去炒菜,辣度在50万到一百万,辣度高十倍。凡是辣菜都会加这些。微辣才会去用朝天椒。

2021-06-06
暗中观察 社会

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