所谓的“法式贻贝”,说白了就是拿白葡萄酒煮海虹,不知道为什么有人拿它当宝
【本文来自《90年代那会,海虹是胶东地区最便宜的海鲜,看到一些店把它当成高级食材,不理解》评论区,标题为小编添加】
主要是你没领会其中的精髓,在外面吃西餐,一定要做作,要像高晓松说的那样,用海虹壳当镊子,夹另一个海虹的肉吃!这样才法兰西,这样才西班牙,这样才有欧陆风情,味道不重要,要的是给别人展示的那种不凡的感觉……诶,就是那种 妈见打 的感觉
我吃过一次西式红酒海虹后就再也不想吃西式的任何和海虹相关的菜了,朋友招待的心意我领了,奈何真没法接收那个口味。我还是回归我的大锅煮和青椒炒了
就那所谓的“法式贻贝”,说白了就是拿白葡萄酒煮海虹。留学期间跟法国朋友一起去吃过,什么壳当镊子,直接上手扒拉,扒拉完再拿面包擦擦手上的汁水塞嘴里吃掉……
这菜就是法国小酒馆里的便宜下酒菜,跟烧烤摊的花生毛豆一个性质……也就高晓松那种没什么见识,懂得不多想得不少的GZ才会拿那个当宝贝……