【本文来自《苏州面已经是一种文化，钟爱这口的人早上五点去面馆吃头汤面》评论区，标题为小编添加】

三宝看天下

😂……头汤面，这个词儿真是久违了。

解放前，江南大城市里有些个有钱有闲（类似包租公这样的）的美食家们，对于自己钟爱的头汤面是情有独钟的……

记得有些个文字记载和文学创作都提到过头汤面，说得花好稻好的，说到妙处看得我一个劲儿地咽口水了……😂

只不过，这样的人物结局都不咋样……

陆文夫先生《美食家》有写到，不过我游历祖国大江南北我还是认为四川陕西的饮食才真的好吃，一碗羊肉泡馍让多少三秦冷娃魂牵梦系啊。离开陕西很多年了，十几年没回去了，好想再吃一碗羊血泡馍，这东西好像除了陕西没有卖的，羊肉泡馍倒是有，但只能是凑合吃....