老北冰洋比可乐还便宜,现在因为坚持用桔子酱和蔗糖,以及物流成本让价格降不下来

【本文来自《超市里摆的北冰洋崂山可乐等,除了中年人偶尔怀念下小时候,还有年轻人买吗?》评论区,标题为小编添加】

老一代北冰洋是1996年消失的,大部分时候是三毛钱一瓶,1994年涨到五毛一瓶,但还是比同期的可乐要便宜,那时候可乐得七毛左右。

如今卖的贵,一个问题是原料,坚持桔子酱和蔗糖,口味和过去没有很大差别,而健力宝用甜菊糖调味,蜂蜜味比九十年代淡了很多,但成本确实就降下来了。

另一个重要原因是物流。九十年代北京的主要食品饮料是国营大厂生产的,大体上都是一个单位,一个小卖部进货,面包,饼干,汽水,冰棍都是一个单位出的。生产原料共享,送货时候一起送来,结账一起结算,这个能省不少钱,而现在不能了,反而可乐倒是因为售卖量大加多元化生产,物流成本大大降低。

渠道管理也是个问题,学费还得继续交着。北冰洋应该还有一些降价空间,就看他自己愿不愿努力做大了。

2021-01-16
社会

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