【本文来自《江浙以前都有自家酿黄酒的习惯，但这十年来没了，知道为啥么？》评论区，标题为小编添加】

我大爷爷每年酿米酒的，自己家也酿过不是太麻烦。只是我有中石化亲戚在化验室工作，他们科室也有人酿酒，他心血来潮检测了下自己酿的酒，发现里面甲醇超标了。。。然后他就再也不自己酿酒了。