我在西北这么多年,发现五省区只有宁夏在羊杂烩里面有羊肺
【本文来自《以我在甘青宁多年的经历来说,我觉得青海湖周边的羊比盛名在外的宁夏滩羊还要好吃》评论区,标题为小编添加】
要谈到羊肉的鄙视链条,我觉得十分可笑!那个说宁夏滩羊的人真是见识太少了!这么说吧,当年我宁夏出差到大元股份(后并入中石油),他们请我一个青海人吃饭,都不好意思把滩羊夸赞,而且在西北这么多年,五省区只有宁夏在羊杂烩里面有羊肺!!!对于西北人而言这是一件恐怖的事情!而且滩羊十分膻气,只能做成冷盘(膻气变小),如果是热加工、开锅肉,我了个去!宁夏羊,你就等着膻死你!西北地区的羊肉第一咱们吃了快30年,真不知道谁是第一!但我知道最后一名一定是宁夏滩羊,又小又膻!不过,我还是说一下,羊肉全国各地没必要相互比较,哪怕是宁夏的滩羊,也比别的省区的羊肉好很多!就像西北没办法和上海比科技一样的道理。