臭水用来蒸豆腐~放点香油~~~~~真是闻了臭 吃的香喷喷的
【本文来自《从“最恶心食物”到“断货王”:出海暴赚10倍的中国皮蛋,为何上演大反转?》评论区,标题为小编添加】
皮蛋还不错,臭豆腐我是打死不吃。
那是没吃到纯天然的臭水哦,过去许多人家自己冬天腌菜。到初夏以后然后还有剩余的腌菜 很容易烂了。然后就有了臭水,然后用来蒸豆腐~放点香油~~~~~真是闻了臭 吃的香喷喷的。 我们这里 一般腌 雪里蕻 油菜 出来的 臭水最好。
浙江那边 有种 臭苋菜梗 做臭豆腐也可以。 网上有卖的,有兴趣可以尝尝。