【本文来自《清华经济学教授李稻葵：牛肉价格为何大跳水？好事还是坏事？》评论区，标题为小编添加】

经过大数据统计核算，2024年散养生猪每公斤的成本大约在13.1元至14元之间‌。具体来说就是，如果每公斤成本低于14元，养猪企业就能盈利赚钱，低的越多盈利越高。

影响养猪成本的主要因素包括：

‌饲料成本‌：饲料是养猪成本的主要组成部分，约占总体成本的60%-70%。饲料价格的变化直接影响养猪成本。‌人工成本‌：包括饲养员工资、管理费用等，随着劳动力成本的上升，人工成本也在增加。‌                               

另外还有疫苗和药物成本‌：预防和治疗疾病所需的疫苗和药物费用也是养猪成本的一部分。

以养猪行业作为参照系，也可以借助大数据技术，将养牛行业的每公斤成本核算出来。然后围绕这个成本，再讨论养牛行业的发展，才会更有价值和意义。