作为一个四川土著,我所有的亲人、朋友、同事、同学,我认识的就没有不吃饺子的
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虽然我也认为饺子代表不了中华美食,但是南方绝大部分土著不吃饺子是怎么来的?你有数据么?有调查么?一个人的自我感知就代表几亿人?
作为一个四川土著,我所有的亲人、朋友、同事、同学,这么说吧,我认识的所有人,就没有不吃饺子的。就连我认识的一大堆少数民族,藏族、羌族、纳西族、彝族、回族等朋友,人家不在家包,但是也吃。老一辈儿的经常在家自己发面,自己拌馅儿自己包。年轻的很多也会做,但懒人居多,买冷冻的。
中华美食博大精深,我从来不认为一样食物就能代表我们的美食文化,中华美食这块招牌是千千万万各地美食汇聚起来的。