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• 吉波尔战争祭司

• 很久以前在个小地方的东北人开的小饭店里吃饭，十二块的红焖肉炖土豆能盛一个汤盆，甚至是高于盆边的，而且肉还不少，我和伙计两个一米八以上的山东人吃完这一盆挺吃力的，早知道不点别的了…冬天吃上这些很是舒服。份大量足，硬实鲜香，这就是我对东北菜的印象

东北菜，说白了，就是敢口。

南方菜，好吃，但是吧，就是吃完了总觉得没吃啥，就饱了

东北是高碳水，高脂肪，就是有那种大碗喝酒，大块吃肉的快感，有那种饱腹感，就是吃一口就是一口，你就知道这一口的分量，而南方菜，就是好吃，精致，然后也吃的挺饱，也香，但就是不敢口，不过瘾。

就好像，我今天抱着一盆酱脊骨啃，啃到我满嘴流油，啃到我爽，啃到满足我一切吃肉的欲望，东北菜就是你可以甩开腮帮子，撩开后槽牙，往死里吃，可以一脚踩在凳子上，手拿一个大棒骨在那啃，就是这么爽快，畅快。

所以正常来讲，你只能听到东北口音在那喊：老板，给我来20串大腰子！！！