【美国日记】21.02.05 从小“毒”起：剧毒的婴儿食品

中国是食品安全法规越来越严格，越来越完善。而美国人至今还在吃连中国人都不吃的“瘦肉精”。美国的食品有多“毒”，真相真是“吓死宝宝”！如果你知道有亲朋好友还在网购下文中提及的美国食品，请尽快转告他们吧！

（CNN）根据周四发布的国会调查中包含的公司内部文件，四家领先的婴儿食品制造商故意出售了含有高含量有毒重金属的婴儿食品。

众议院经济与消费者小组委员会主席，伊利诺伊州民主党众议员拉贾·克里斯纳莫莫蒂（Raja Krishnamoorthi）说：“婴儿食品中的砷，铅，镉和汞等有毒金属的危险水平超过了专家和理事机构所允许的水平。”进行调查的政策由民主党成员签署。

Krishnamoorthi说，制造商提供的电子表格“令人震惊”，因为它们显示出某些婴儿食品中含有数十亿分之几百的危险金属的证据。他告诉美国有线电视新闻网：“但是我们知道，在很多情况下，我们在任何食物中所含的这些金属中，我们所含的金属都不超过十亿分之几。”

儿童关注的化学物质

砷，铅，镉和汞是世界卫生组织婴儿和儿童关注的十大化学品之一。

作为天然元素，它们存在于农作物生长的土壤中，因此不可避免。但是，某些作物田地和地区的毒性水平高于其他作物，部分原因是过度使用了含金属的农药和持续的工业污染。

纽约大学兰根分校环境儿科主任莱昂纳多·特拉桑德博士说：“有一段时间，我们认为金属是安全的，多年来我们一直将金属用作主要农药。”

所有这些重金属都与癌症，慢性疾病和神经毒性作用有关，但是对发育中的婴儿大脑的破坏性破坏使婴儿食品毒性变得至关重要。

美国食品和药物管理局尚未为大多数婴儿食品中的重金属设定最低含量。评论家说，该机构确实为婴儿米粉制定了每十亿分之100的无机砷标准，但批评者说，即使这个水平也对婴儿的安全而言太高了，特别是因为FDA已经制定了更低的十亿分之十的标准用于瓶装水的无机砷。

健康婴儿光明未来科学与健康国家主管Jane Houlihan说，从受孕到2岁，婴儿对神经毒性化学物质的敏感性极高。该组织致力于减少婴儿暴露于神经毒性的倡导者联盟化学药品。

“他们的大脑正在迅速形成，因此，当它们暴露于可以打断这些自然过程的金属时，其影响范围包括行为问题，攻击性，智商丧失以及可以持续一生的各种认知和行为缺陷。”说过。

她说：“与其他人口相比，婴儿一磅一磅地摄入这些重金属的剂量最高。” “因此后果很严重。”

Krishnamoorthi告诉CNN，Healthy Babies Bright Futures在2019年发布了一份报告，随机对超市货架上的婴儿食品进行了测试，发现95％的产品含有有毒金属。

内幕消息

Gerber完成的内部测试； Beech-Nut营养公司； Nurture，Inc.，销售Happy Baby产品；国会调查人员发现，出售地球上最好的有机婴儿食品的海恩时空集团公司（Hain Celestial Group，Inc.）的重金属含量远高于FDA和美国环境保护局设定的瓶装水标准。

报告称，某些产品中的婴儿食品成分中无机砷含量高达91倍，铅含量高达177倍，镉含量高达69倍，汞含量高达瓶装水中允许的5倍。这些公司仍批准这些产品用于销售。

小组委员会发现，婴儿食品不论是否有机都没有关系，有毒金属的含量仍然很高。

不合作

国会调查人员称，另外三个婴儿食品公司并未与小组委员会的调查充分合作：Sprout Organic Foods；沃尔玛（Walmart），出售“父母之选”婴儿食品；坎贝尔汤公司（Campbell Soup Company），该公司销售Plum Organics品牌的婴儿用品。

报告说：“小组委员会非常担心，他们缺乏合作可能会使婴儿食品中有毒重金属的含量甚至超过竞争对手的产品。”

CNN多次通过电子邮件和电话与Sprout Organic Foods和Walmart接触，后者出售了Parent's Choice，但在此故事发表之前没有收到任何评论。

坎贝尔发言人确实回答：“一百五十多年来，坎贝尔一直将消费者尤其是我们最年轻的消费者的安全放在首位。这就是为什么我们与众议院监督小组委员会的婴儿食品审核充分合作的原因。我们迅速回应了他们的要求问题，从不拒绝我们的任何要求。”

小组委员会不同意坎贝尔的评估。

小组委员会写道：“坎贝尔没有提供任何实质性信息，而是提供了一个电子表格，自我声明其每个产品都符合标准。” “坎贝尔的回避令人担忧，因为即使有限的独立测试也表明其婴儿食品中存在有毒重金属。”

向FDA的“秘密”介绍

小组委员会的报告还指出，Earth's Best Organic的生产商Hain Celestial Group，Inc.已于2019年8月1日向FDA监管机构提交了“秘密幻灯片演示”，显示“婴儿食品中有毒重金属的风险增加了”。

报告说，幻灯片显示FDA已经对Hain进行了常规测试，仅对婴儿食品中的重金属成分进行了测试，而对最终产品的销售未能进行测试。

然而，在“经过测试的100％的哈恩婴儿食品中，制成的婴儿食品中的无机砷含量高于公司根据单个成分测试所估计的水平。无机砷在制成品中的含量高出28％至93％，小组委员会写道。

“这次介绍清楚地表明，成分测试是不充分的，只有最终产品测试才能衡量婴儿食品所构成的真正危险。”

FDA没有采取新的行动

调查发现，特朗普政府领导下的FDA没有采取任何新行动：“迄今为止，含有有毒重金属的婴儿食品对父母没有标签或警告。制造商可以自由地对成分进行测试，或者绝大多数婴儿食品根本不做任何检测。”

CNN向FDA提出了一系列有关报告中提出的这些问题的详细问题，并收到了以下声明。

FDA表示，“婴儿大米谷物的抽样表明，自2016年以来，制造商在减少婴儿大米谷物产品中的砷方面取得了显着进展，表明该行动水平是工业上可以实现的。

FDA说：“展望未来，良好的生产工艺，例如采购大米和其他无机砷含量较低的成分，将继续帮助制造商生产无机砷含量低于作用水平的婴儿米粉。”

一名FDA官员后来告诉CNN，该机构目前正在审查小组委员会报告的调查结果。

揭示内部文件

Nurture（Happy Baby快乐宝贝）：在参与调查的四家公司中，只有Nurture在添加所有成分后才测试最终产品-婴儿可以吃的实际食物。

Nurture的内部文件显示，该公司将最终婴儿食品中无机砷的目标阈值定为十亿分之100。在该目标旁边列出的是食物中砷的实际含量。

尽管事实上对产品中的砷含量进行了常规测试以达到既定目标-十亿分之120，十亿分之130，十亿分之160，甚至高达十亿分之180，但文件显示Nurture仍在标记产品可以出售。

小组委员会的报告说，铅，镉和汞的含量通常也很高。文件显示，Nurture销售的“快乐宝贝”婴儿食品经测试铅含量高达十亿分之500和十亿分之641。

Nurture还销售了“一种成品婴儿食品，其中含10 ppb（十亿分之一）的汞，另外两种含9.8和7.3 ppb（十亿分之一）。10ppb（十亿分之一）的水平是EPA的饮用水2 ppb（十亿分之一）标准的5倍”，小组委员会写道。

Hain（Earth's Best Organic地球上最好的有机食品）：小组委员会发现，Hain以及Gerber和Beech-Nut均未测试其最终产品。

相反，Hain对添加到最终产品中的各种成分进行了测试，例如肉桂，蓝莓泥和用于提高营养水平的多种维生素混合物，称为“维生素预混物”，对无机砷的测试含量为十亿分之223。

但内部文件显示，Hain使用的铅含量高达十亿分之352。

当涉及到镉时，Hain使用了约102种成分进行了测试，镉含量超过十亿分之20，其中一些成分的含量更高，高达十亿分之260。由于该公司未对此进行测试，因此没有任何文件可以说明Hain（Earth's Best Organic地球上最好的有机食品）的汞含量。

Beech-Nut婴儿食品：调查发现，Beech-Nut婴儿食品中的砷含量高达913.4 ppb（十亿分之一），其中包括“面包屑柔软性”添加剂，其砷含量高达710.90 ppb。

小组委员会写道，Beech-Nut还使用了“许多铅含量高的成分，其中483种铅含量超过5 ppb（十亿分之一）”。

根据FDA的报告，饮用水中镉的含量不应超过十亿分之5，但是Beech-Nut的某些成分已达到十亿分之344.55。与Hain一样，Beech-Nut也不测试汞。

Gerber baby foods格柏婴儿食品：小组委员会说，格柏只测试成分，而不测试最终产品。格柏婴儿食品中使用的某些成分，例如“传统甜土豆”，经测试的含铅量高达十亿分之48。

小组委员会说，内部文件还显示这家婴儿食品巨头使用了高砷成分，“包括67批次米粉中的无机砷含量超过90 ppb（十亿分之一）。”

小组委员会说，该公司很少进行汞测试，但是报告说，格柏胡萝卜中75％的胡萝卜中的镉含量超过了建议的每十亿分之5，有些甚至达到了每十亿分之87。