一碗面,分清你是南方人还是北方人

  • 日式拉面是啥?他们又不是用高筋粉拉拽出来的。他们管汤面(小麦粉制)的都叫拉面。至于炒面,他们用荞麦面做的。乌冬面貌似掺了米粉。
    我们管方便面叫面,他们管方便面(基本都是碗面)叫cup拉面的。

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